За хората, които искат да направят бързо мезе за ракийката предлагам една много проста "рецепта" за облагородена лютеница.
Взимате от магазина някакъв буркан с лютеница. Пиша "някаква", но по принцип ние първо избираме на етикета да пише "без консерванти", да няма Е-та и второ да е тъмно червена, а не бледо оранжева, подсказваща, че производителят е набутал бая нишесте.
За един буркан нарязвам на ситно един праз, добавям шепа накълцани или едро счукани орехи, плочка сирене, две щипки кимион, два-три шуса зехтин. Обърквам и е готово.
Взимате от магазина някакъв буркан с лютеница. Пиша "някаква", но по принцип ние първо избираме на етикета да пише "без консерванти", да няма Е-та и второ да е тъмно червена, а не бледо оранжева, подсказваща, че производителят е набутал бая нишесте.
За един буркан нарязвам на ситно един праз, добавям шепа накълцани или едро счукани орехи, плочка сирене, две щипки кимион, два-три шуса зехтин. Обърквам и е готово.
Няма коментари:
Публикуване на коментар