Преди две години взех, че полудях и купих една оранжерия, която с Крис инсталирахме в долната част на двора ни. Направих си разсади, купих семе от пазара, копах, торих, садих....
И противно на всякаква логика зеленчуците взеха, че станаха и започнахме да берем. От средата на май спряхме да си купуваме краставици, а от средата на юни та чак до средата на ноември и домати.
Тази година боднах и две коренчета Чери доматчета, а отстрани в откритата градинка и малко рукола.
Така доста пъти си направихме една салата, която сме яли в Германия и май се води от Италианската кухня.
Необходими продукти:
Както винаги нищо сложно. Накъсвате или нарязвате руколата на едро, доматчетата на половинки, лука на полумесеци. Взимате едно парче сирене "Пармезан" и с картофобелачката си правите люспици колкото искате. Посолявате, ливвате зехтин и балсамикото. Обърквате леко и поръсвате с ригана. Да ви е сладко!
И противно на всякаква логика зеленчуците взеха, че станаха и започнахме да берем. От средата на май спряхме да си купуваме краставици, а от средата на юни та чак до средата на ноември и домати.
Тази година боднах и две коренчета Чери доматчета, а отстрани в откритата градинка и малко рукола.
Така доста пъти си направихме една салата, която сме яли в Германия и май се води от Италианската кухня.
Необходими продукти:
- 8-10 Чери доматчета;
- 1 връзка рукола;
- 1/2 воден червен лук;
- 1 ч.л. риган;
- 50 гр. пармезан;
- Балсамико, зехтин, сол - на вкус
Както винаги нищо сложно. Накъсвате или нарязвате руколата на едро, доматчетата на половинки, лука на полумесеци. Взимате едно парче сирене "Пармезан" и с картофобелачката си правите люспици колкото искате. Посолявате, ливвате зехтин и балсамикото. Обърквате леко и поръсвате с ригана. Да ви е сладко!
Много свежа салатка. Обичам пармезан в салати, а пък и останалите съставки са ми любими! Поздрави!
ОтговорИзтриване